Cadre à Opéra et pâtisserie professionnel inox

Neuf

Le cadre à Opéra et pâtisserie professionnel inox Gobel est un cadre à pâtisserie professionnel avec une taille fixe qui ne se déformera pas. Ce cadre de qualité permet de réaliser facilement des gâteaux rectangulaires, avec des bords lisses.

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24,16 € HT

Fiche technique

Hauteur4,5 cm
MatièreInox
FabricationFabrication France
MarqueGobel

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Le cadre à Opéra et pâtisserie professionnel inox Gobel est idéal pour réussir des opéras, entremêts au chocolat, framboisiers, bavarois aux fruits, génoises... Il convient également pour préparer desrecettes salées comme les mousses aux légumes, entremets aux poissons et fruits de mer…
Avec sa hauteur de 4,5 cm, vous pourrez réaliser plusieurs couches différentes, en alternant les saveurs, les couleurs et les textures. Vos dressages seront parfaits. Succès garanti.

Utilisation facile : le cadre se pose sur une plaque à pâtisserie ou un tapis de cuisson avant d’être garni puis placé au four ou au frais.

Entretien facile au lave vaisselle. Utilisation au four jusqu'à 300 degrés.

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