Coupe-légumes CL50 Ultra Pizza

Le coupe-légumes CL50 Ultra Pizza Robot-Coupe est spécialement adapté à la préparation des pizzas en grande quantité. Il est directement livré avec 3 disques spécial pizza : 1 disque éminceur 2mm + 1 disque éminceur 4mm + 1 disque râpeur 7mm. Il est également livré avec un bac interne de réception 0,6 litre.

Le disque 2mm est idéal pour émincer finement des oignons, des champignons, des poivrons
Le disque éminceur 4mm convient pour obtenir de belles rondelles de tomates, daubergines, de courgettes
Le disque râpeur 7mm est indispensable pour râper le fromage spécial pizzas.

- Couvercle amovible composé d'une grande goulotte demi-lune et d'une goulotte cylindrique.
La grande goulotte (surface 139 cm²) accepte jusqu'à 10 tomates et les légumes volumineux, type chou, céleri rave... Son volume de chargement est de 2,2 litres.
La goulotte ronde (Ø 58 mm) permet une coupe uniforme des légumes longs et fragiles.

- Disque évacuateur réversible pour le travail des produits fragiles.
- Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastros GN de 150 mm de haut.
- Redémarrage automatique de la machine par le levier.
- Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.

BLOC MOTEUR : Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Puissance 550 Watts. Bloc moteur en matériau composite haute résistance. Arbre moteur en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. 1 vitesse 375 tr/min.

Données électriques : 230V/50/1. Monophasé - Prise fournie.

Appareil livré sans disque, à acheter séparément.