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Blixer 5 V.V.

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Neuf

Blixer 5 V.V Robot-Coupe. Monophasé 230/50/1. Puissance 1400W. Arbre moteur en inox. Variation de vitesses de 300 à 3500 tr/mn. Livré avec cuve de 5.5 litres inox, couteau denté. Fonction pulse. Sécurité magnétique et frein moteur. Couvercle étanche avec bras racleur. Nombre de couverts : 10 à 100. Utilisateurs : hôpitaux, crèches, maisons de retraite, restaurants.

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Expédition sous 1 à 2 semaines

2 480,00 € HT

Fiche technique

Longueur35cm
Largeur28cm
Hauteur50cm

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Le blixer 5 V.V Robot-Coupe réunit en une machine les qualités de deux appareils Robot Coupe bien connus : le cutter et le blender/mixer. Il permet de réaliser avec une grande facilité de repas à textures modifiées, quelles soient crues ou cuites, pour des entrées, plats, fromages et desserts.
Les textures seront adaptées à vos besoins : liquides, semi-liquides ou pâteuses, aussi bien en petites quen grandes quantités, en un minimum de temps. Convient même pour lalimentation par sonde. Rapide, efficace, simple, robuste, le blixer offre une qualité de produit fini irréprochable, une restitution inchangée de la saveur et du goût.

Efficace : grâce à sa grande capacité liquide, son couvercle avec bras racleur et joint détanchéité, le blixer permet de réaliser avec une grande facilité tous les travaux de mixés, même lalimentation par sonde.

Fiable : une sécurité de couvercle et un frein moteur empêchent tout accès au couteau en cours de fonctionnement et assurent une utilisation de ces appareils en toute sécurité.

Hygiène parfaite : toutes les pièces en contact alimentaire se démontent et se nettoient facilement, pour répondre aux normes dhygiène les plus strictes (NSF).

- Cuve de 5,5 litres inox avec poignée pour une meilleure préhension.
- Couteau fond de cuve muni de 2 lames dentées inox haute résistance pour une parfaite homogénéité des produits travaillés même en petites quantités.
- Orifice central du couvercle prévu pour ladjonction de liquides ou dingrédients en cours de préparation.
- Couvercle transparent très résistant à la chaleur et aux chocs, pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Ensemble cuve-couvercle étanche avec bras racleur de cuve et essuie-couvercle.

Nombre de portions de 200 gr par service : 3 à 18. / Quantité travaillée par opération : 0,5 gr à 3,5 kg.

Bloc moteur :
- Moteur industriel asynchrone en prise directe (pas de courroie) pour un usage intensif.
- Puissance 1400 Watts.
- Arbre moteur inox.
- Bloc moteur métallique.
- Sécurité magnétique, protection thermique et frein moteur.
- Vitesse variable de 300 à 3500 tr/min.
- Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe.

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Blixer 5 V.V Robot-Coupe. Monophasé 230/50/1. Puissance 1400W. Arbre moteur en inox. Variation de vitesses de 300 à 3500 tr/mn. Livré avec cuve de 5.5 litres inox, couteau denté. Fonction pulse. Sécurité magnétique et frein moteur. Couvercle étanche avec bras racleur. Nombre de couverts : 10 à 100. Utilisateurs : hôpitaux, crèches, maisons de retraite, restaurants.