A vous les ustensiles de découpe professionnels pour découper tous vos fruits, légumes, viandes en toute simplicité avec du matériel professionnel et de qualité. Vous trouverez les couteaux, mandolines, planches à découper, zesteurs, râpes et autres matériels de découpe professionnels.
La mandoline SWING avec râpes De Buyer est equipée de 3 râpes amovibles sur la rampe (gros grains, grains moyens et zesteur). Système de double lame horizontale, lisse et ondulée. Vous pourrez réaliser des rondelles lisses ou ondulées, coupes Juliennes de 2, 4, 7 ou 10 mm, coupe gaufrée, zestes et râpés.
La mandoline professionnelle Ultra De Buyer est incontournable pour vous permettre de découper vos fruits et légumes en toute simplicité. Vous pourrez réaliser des rondelles lisses ou ondulées, coupes Juliennes de 2, 4 ou 10 mm, coupe gaufrée, cubes, losanges et des tranches jusqu'à 10 mm. La lame est alvéolée pour une meilleure glisse des aliments.