Les couteaux Santoku professionnels sont principalement utilisés dans la cuisine asiatique. Ils disposent d'une lame proche de celle d'un couteau chef, mais avec des alvéoles qui empêchent les aliments de coller à la lame. Les couteaux Santoku permettent de découper de fines tranches de poissons crus, mais aussi des fruits et légumes délicats co...
Les couteaux Santoku professionnels sont principalement utilisés dans la cuisine asiatique. Ils disposent d'une lame proche de celle d'un couteau chef, mais avec des alvéoles qui empêchent les aliments de coller à la lame. Les couteaux Santoku permettent de découper de fines tranches de poissons crus, mais aussi des fruits et légumes délicats comme les fraises, les champignons...
Couteau santoku Il y a 1 produit.
Couteau santoku FK2 17cm - De Buyer
Ce couteau professionnel santoku FK2 De Buyer offre un tranchant parfait. Cest un couteau à la fois résistant et fonctionnel pour tous les chefs. Cet outil polyvalent est parfait pour émincer les légumes mais il possède une lame suffisamment longue qui lui permet aussi de couper facilement des viandes et poissons en tranches très fines.
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