Pour réaliser de délicieuses recettes au chocolat il vous faut un chocolat professionnel digne des plus grands chefs cuisiniers et de leurs exigences notamment avec la marque Valrhona. Vous trouverez toute notre gamme de chocolat professionnel avec du chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat blond, chocolat caramel et bien d'aut...
Pour réaliser de délicieuses recettes au chocolat il vous faut un chocolat professionnel digne des plus grands chefs cuisiniers et de leurs exigences notamment avec la marque Valrhona. Vous trouverez toute notre gamme de chocolat professionnel avec du chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat blond, chocolat caramel et bien d'autres. Le meilleur chocolat du monde est à votre portée !
Chocolat Professionnel Il y a 23 produits.
Bloc chocolat noir 61% 1kg - Valrhona
Le bloc chocolat noir 61% 1kg Valrhona est un chocolat noir de qualité professionnelle, puissant et chocolaté. Ce chocolat à pâtisser est un chocolat haut de gamme français, « pur beurre de cacao » fabriqué sans OGM. Il a un goût de chocolat puissant et élégant, une amertume et une acidité tout en finesse.
27,01 €Expédition sous 1 à 2 semainesFèves chocolat noir Guanaja 70% 1kg -...
Ce sachet de fèves de chocolat noir Guanaja 70% 1kg Valrhona est un chocolat noir à pâtisser, amer et élégant. C'est un chocolat de qualité professionnelle, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Le Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
31,27 €Expédition sous 1 à 2 semainesFèves chocolat noir Caraïbe 66% 1kg -...
Ce sachet de fèves de chocolat noir Caraïbe 66% 1kg Valrhona est un chocolat noir de qualité professionnelle, équilibré au goût de ruits secs grillés, C'est un chocolat à pâtisser de qualité professionnelle, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Le Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final...
31,27 €Expédition sous 1 à 2 semainesFèves chocolat lait Jivara 40% 1kg - Valrhona
Ce sachet de fèves de chocolat au lait Jivara 40% 1kg Valrhona est un chocolat au lait haut de gamme, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». C'est un chocolat à pâtisser professionnel, crémeux et cacaoté. Le Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et...
31,27 €Expédition sous 1 à 2 semainesFèves chocolat blanc Ivoire 35% 1kg -...
Ce sachet de fèves de chocolat blanc Ivoire 35% 1kg Valrhona est un chocolat à pâtisser haut de gamme, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». C'est un chocolat professionnel de qualité, au goût onctueux et vanillé. Ce chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
31,27 €Expédition sous 1 à 2 semainesFèves chocolat lait Caramelia 36% 1kg -...
Ce sachet de fèves de chocolat lait Caramelia 36% 1kg Valrhona est un chocolat lacté caramel, aux notes de beurre salé. C'est un chocolat professionnel haut de gamme fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Tendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
31,27 €Expédition sous 1 à 2 semainesFèves chocolat blond Dulcey 32% 1kg -...
Ce sachet de fèves de chocolat blond Dulcey 32% 1kg Valrhona est un chocolat blond, idéal en pâtisserie. C'est un chocolat haut de gamme, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes...
31,27 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat noir Guanaja 70%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat noir Guanaja 70% Valrhona est un chocolat noir à pâtisser, amer et élégant. C'est un chocolat de qualité professionnelle, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Le Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat noir Caraïbe 66%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat noir Caraïbe 66% Valrhona est un est un chocolat noir de qualité professionnelle, équilibré au goût de ruits secs grillés, C'est un chocolat à pâtisser de qualité professionnelle, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Le Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final...
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat noir Manjari 64%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat noir Manjari 64% Valrhona est un chocolat noir, très utilisé en pâtisserie. C'est un chocolat professionnel, fabriqué en France sans OGM et pur beurre de cacao. Acidulé et Fruits rouges : Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés.
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat lait Jivara 40%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat au lait Jivara 40% Valrhona est un chocolat au lait professionnel, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». C'est un chocolat à pâtisser professionnel, crémeux et cacaoté. Le Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de...
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat blanc Ivoire 35%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat blanc Ivoire 35% Valrhona est un chocolat haut de gamme, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». C'est un chocolat professionnel de qualité, au goût onctueux et vanillé. Ce chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat noir Taïnori 64%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat noir Taïnori 64% Valrhona est un chocolat noir, très utilisé en pâtisserie. C'est un chocolat professionnel, fabriqué en France sans OGM et pur beurre de cacao. Fruits jaunes et Intense : Taïnori dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud.
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat lait Caramélia...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat lait Caramelia 36% 1kg Valrhona est un chocolat lacté caramel, aux notes de beurre salé. C'est un chocolat professionnel haut de gamme fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Tendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat blond Dulcey 32%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat blond Dulcey 32% Valrhona est un chocolat blond, idéal en pâtisserie. C'est un chocolat haut de gamme, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses...
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesSachet 3kg Fèves chocolat lacté Bahibé 46%...
Ce sac de fèves 3kg de chocolat lacté Bahibé 46% Valrhona est un chocolat au lait, idéal en pâtisserie. C'est un chocolat professionnel, fabriqué en France sans OGM et pur beurre de cacao. Force Cacaotée et Lacté : Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler...
71,08 €Expédition sous 1 à 2 semainesChocolat lait Jivara 40% 250g - Valrhona
La tablette de chocolat au lait Jivara 40% 250g Valrhona est un chocolat au lait professionnel, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». C'est un chocolat à pâtisser professionnel, crémeux et cacaoté. Le Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.
9,95 €Expédition sous 1 à 2 semainesChocolat blanc Ivoire 35% 250g - Valrhona
La tablette de chocolat blanc Ivoire 35% 250g Valrhona est un chocolat à pâtisser professionnel, frabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». C'est un chocolat professionnel de qualité, au goût onctueux et vanillé. Ce chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
9,95 €Expédition sous 1 à 2 semainesChocolat noir Guanaja 70% 250g - Valrhona
La tablette de chocolat noir Guanaja 70% 250g Valrhona est un chocolat noir à pâtisser, amer et élégant. C'est un chocolat de qualité professionnelle, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Le Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
9,95 €Expédition sous 1 à 2 semainesChocolat noir Caraïbe 66% 250g - Valrhona
La tablette de chocolat noir Caraïbe 66% 250g Valrhona est un chocolat noir d'une qualité professionnelle, équilibré au goût de ruits secs grillés, C'est un chocolat à pâtisser de qualité professionnelle, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Le Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final...
9,95 €Expédition sous 1 à 2 semainesChocolat blond Dulcey 32% 250g - Valrhona
La tablette de chocolat blond Dulcey 32% 250g Valrhona est un chocolat blond, exceptionnel et idéal en pâtisserie. C'est un chocolat haut de gamme, fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des...
9,95 €Expédition sous 1 à 2 semainesChocolat lait Caramelia 36% 250g - Valrhona
La tablette de chocolat lait Caramelia 36% 250g Valrhona est un chocolat lacté caramel, aux notes de beurre salé. C'est un chocolat professionnel haut de gamme fabriqué en France sans OGM et « pur beurre de cacao ». Tendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
9,95 €Expédition sous 1 à 2 semainesPerles craquantes Dulcey 32% 3kg - Valrhona
Les perles craquantes Dulcey 3kg Valrhona sont des petites billes croustillantes enrobées de chocolat blond Dulcey 32%. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. C'est un chocolat professionnel haut de gamme fabriqué en France sans OGM. Idéal pour les décorations !
76,77 €Expédition sous 1 à 2 semaines
