Les couteaux à desosser professionnels sont conçus pour séparer la chair de l'os. Ils sont très appréciés par les bouchers car ils disposent d’une lame fine et étroite, indispensable pour désosser, dénerver et retirer la graisse ou la peau de tous types de viandes et volailles. Ils se manipulent aisément et avec précision, pour enlever facilemen...
Les couteaux à desosser professionnels sont conçus pour séparer la chair de l'os. Ils sont très appréciés par les bouchers car ils disposent d’une lame fine et étroite, indispensable pour désosser, dénerver et retirer la graisse ou la peau de tous types de viandes et volailles. Ils se manipulent aisément et avec précision, pour enlever facilement les tendons et glisser sous la peau.
Couteau à désosser Il y a 1 produit.
Couteau à desosser FK2 16cm - De Buyer
Ce couteau professionnel à desosser 13cm FK2 De Buyer offre un tranchant parfait. Cest un couteau à la fois résistant et fonctionnel très utilisé en boucherie. Sa llame assez courte et étroite permet de travailler en torsion sur les articulations des pièces de viande, afin de bien les préparer avant la cuison.
46,58 €Expédition sous 1 à 2 semaines
