Les cadres et cercles à pâtisserie professionnels sont des ustensiles dont vous ne pourrez pas vous passer en cuisine, des cadres et cercles à entremets, des cercles à mousse, cadre à opéra et bien d'autres pour réaliser un grand nombre de recettes notamment pour les pâtissiers ! Vous pourrez ainsi choisir les tailles et formes que vous désirez ...
Les cadres et cercles à pâtisserie professionnels sont des ustensiles dont vous ne pourrez pas vous passer en cuisine, des cadres et cercles à entremets, des cercles à mousse, cadre à opéra et bien d'autres pour réaliser un grand nombre de recettes notamment pour les pâtissiers ! Vous pourrez ainsi choisir les tailles et formes que vous désirez pour réaliser vos pâtisseries et bien d'autres recettes sucrées ou salées.
Le cercle haut pour pain surprise inox De Buyer permet de réaliser un pain surprise ainsi qu'une panetone. C'est un grand cercle en inox avec une taille généreuse pour préparer un apéritif original et savoureux. Ce cercle de qualité professionnelle garantit un dressage parfaitement lisse, avec un contour régulier, pour une présentation impeccable.
Ce cercle perforé à bord roulé en inox De Buyer est spécialement conçu pour la confection de tartes et quiches. Il suffit de placer directement le cercle sur une plaque de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre recette. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus, sans abîmer...
Le cadre à Opéra et pâtisserie professionnel inox Gobel est un cadre à pâtisserie professionnel avec une taille fixe qui ne se déformera pas. Ce cadre de qualité permet de réaliser facilement des gâteaux rectangulaires, avec des bords lisses.
Le cadre à pâtisserie extensible carré professionnel De Buyer permet de préparer des gâteaux bien droits avec des bords lisses. Idéal pour les génoises aux fruits et entremêts aux trois chocolats ainsi que pour des recettes salées.
Le Kit cadre superposable 57x37cm est composé de 3 cadres de 10, 15 et 20 mm, une plaque de support en inox et une règle en aluminium. La règle permet de réduire de 5 mm chaque cadre, utilisée dans un cadre de 10 mm vous obtenez une couche d'épaisseur 5 mm. Les cadres sont superposables permettant de réaliser des mousses, entremets, opéras de différents...
Le Kit cadre superposable 57x11cm est composé de 3 cadres de 10, 15 et 20 mm, une plaque de support en inox et une règle en aluminium. La règle permet de réduire de 5 mm chaque cadre, utilisée dans un cadre de 10 mm vous obtenez une couche d'épaisseur 5 mm. Les cadres sont superposables permettant de réaliser des mousses, entremets, opéras de différents...
Le Kit cadre superposable 37x27cm est composé de 3 cadres de 10, 15 et 20 mm, une plaque de support en inox et une règle en aluminium. La règle permet de réduire de 5 mm chaque cadre, utilisée dans un cadre de 10 mm vous obtenez une couche d'épaisseur 5 mm. Les cadres sont superposables permettant de réaliser des mousses, entremets, opéras de différents...
Le Kit cadre superposable 36x36cm est composé de 3 cadres de 10, 15 et 20 mm, une plaque de support en inox et une règle en aluminium. La règle permet de réduire de 5 mm chaque cadre, utilisée dans un cadre de 10 mm vous obtenez une couche d'épaisseur 5 mm. Les cadres sont superposables permettant de réaliser des mousses, entremets, opéras de différents...
Le Cercle perforé inox 8cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 10cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 12cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 14cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 16cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 18cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 20cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 22cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 24cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 26cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Cercle perforé inox 28cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Carré perforé inox 7,5cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Carré perforé inox 8cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Carré perforé inox 8,5cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Carré perforé inox 9cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...
Le Carré perforé inox 10cm H2cm vous permettra de réaliser vos tartes en réalisant la base de votre gâteau avec une pâte feuilletée, sablée, brisée ou autres. Grâce aux perforations, vous aurez une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau pendant la phase de cuisson. Le démoulage est facile après la cuisson. Passe au four, au congélateur et au...